Špancirerima ponuđeni domaći i zdravi proizvodi

Na izložbenom prostoru Lokalne akcijske grupe Izvor na ovogodišnjem Špancirfestu, na atraktivnoj lokaciji u Kranjčevićevoj ulici, nasuprot Muzeja anđela, svoje su domaće i zdrave proizvode predstavili članovi Poljoprivredne zadruge Ludbreški kraj iz Ludbrega, društveno poduzeće KopriVITA iz Koprivnice te obiteljska poljoprivredna gospodarstva s područja LAG-a Izvor.
-Na štandu LAG-a Izvor na ovogodišnjem Špancirfestu ponudili smo bučino ulje i bučine koštice, lješnjake i orahe, heljdinu kašu i brašno te brašno od pira. Ponuda je špancirerima bila zanimljiva, no, više su gledali nego što su kupovali. Ipak, bila je to dobra prilika da predstavim moje obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo i moje proizvode - rekao je Mirko Lastavec, nositelj OPG-a iz Hrastovskog, čija su bučina ulja nagrađena i na međunarodnim izložbama.

Zdravi proizvodi od koprive

Veliko zanimanje posjetitelja ove najveće turističke priredbe u ovom dijelu Hrvatske pobudila je i ponuda društvenog poduzeća KopriVITA iz Koprivnice.
-Dugo smo razmišljali o poslovnoj ideji koja bi bila vezana uz koprive, pa smo 2021. godine osnovali društveno poduzeće, jer smo željeli zaposliti osobe s invaliditetom, koje su nažalost, društveno zanemarena skupina. Njihovim zapošljavanjem željeli smo ih uključiti u svijet rada, omogućiti im da rade i da zarade svoju plaću. Odlučili smo se za koprivu, biljku koja se smatra korovom, a zapravo je ljekovita biljka, jer sadrži puno željeza i C vitamina. Na Špancirfestu smo tako ponudili naše tjestenine s dodatkom koprive, koje se proizvode ručno, isključivo od domaćih jaja i brašna, kojima se dodaju koprive, koje su ubrane ručno, na mjestima bez ikakvog zagađenja. Ponudili smo zdrav proizvod, koji je jako zanimljiv posjetiteljima Špancirfesta, svatko se okrene i barem nakratko pogleda proizvode koje smo izložili. Zanima ih kako radimo naše proizvode, a kada čuju da kupnjom ovih proizvoda pomažu osobama s invaliditetom rado kupe neki od naših proizvoda. Najčešće kupuju široke rezance s koprivom, krpice za juhu, ali i naš slatki asortiman - naglasio je  Željko Mraz, volonter Udruge Bolje sutra i suosnivač društvenog poduzeča KopriVITA.

Poticanje društvenog poduzetništva

Lokalna akcijska grupa Izvor, koja je svojim članovima omogućila besplatno predstavljanje i na ovoj turističkoj priredbi, kroz ovakav vid promocije nastoji predstaviti domaće, ukusne i zdrave proizvode svojih članova.
- Na taj način ujedno želimo istaknuti i važnost lokalne poljoprivredne proizvodnje i njen značaj ali i potencijal za održivi razvoj lokalnih zajednica, te predstaviti društveno poduzetništvo kroz ponudu tvrtke KopriVITA, koja zapošljava osobe s invaliditetom. Ponuda na našim štandovima je pobudila veliko zanimanje Špancirera, koji su kupnjom ovih, domaćih i zdravih proizvoda ujedno podržali naše lokalne proizvođače, koji su važan dio održivog razvoja na ruralnom području  - istaknuo je Matija Zamljačanec, voditelj Lokalne akcijske grupe Izvor.